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新西兰梅西大学食品研究生

发布时间:2023年01月16日新西兰梅西大学

  新西兰梅西大学食品研究生学制为两年,每年有两次入学,分别是在2月和7月,主要课程包含了食品化学、营养和感官品质、食品安全等,研究领域广泛,专业毕业生可从事食品质量监督、卫生防疫、商检类工作,而申请新西兰梅西大学的食品研究生,申请者需要具备本科同专业背景,雅思成绩达到6.5分。

新西兰梅西大学食品研究生

  新西兰梅西大学食品研究生

  学制:2年课程;入学日期:2,7月开学;本科同专业背景;雅思总分6.5分,各项不低于6.0分。

  食品技术专业一直被认为是21世纪人类健康生活的风向标,该专业采用新技术、新工艺是解决人口增长,食物资源短缺,充分和可持续利用自然资源,生产优质、多品种、价廉食品的关键。

  新西兰食品技术专业是建立在生物学、化学、物理学等基础学科上的一门学科,同时还与人体营养学、微生物学、生物化学、生物技术以及加工工程学,等学科有着密切的联系;在食品工业中覆盖的结构和成分,食品化学、营养和感官品质、食品安全、保存和评价;也涵盖了功能食品、营养基因组学、新兴技术,安全,和产品开发。

  食品技术的专业细分:食品化学(食品组成的研究和分析);食品研发(针对市场需求对食品的加工以及食品的组成);食品质量和安全(确保微生物学安全、无毒食品,同时符合消费者的需求);以及感知科学(理解食品被消费者接受的感知基础)。

  梅西大学的食品技术专业是一门硕士学位课程,在全球享有较高声誉。半个多世纪以来,该专业为新西兰国内外的食品行业输送了众多优秀毕业生。在这里,你将会得到足够的科研和工艺技能,并在拥有丰富经验、活跃在研发一线的导师指导下,为你的未来职业发展打下坚实基础。

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新西兰梅西大学食品研究生

  新西兰梅西大学食品研究生就业

  食品问题已成为全球关注的焦点,该领域发展空间很大,但机遇与挑战并存。目前,新西兰食品专业毕业生可在食品加工生产公司从事研究、开发工作;也可从事食品进出口领域工作,食品的科学研究和成果推广工作等等。亦可从事各类食品生产企业的生产工艺设计、质量检测、新产品开发、经营管理等工作;也可在食品质量监督、卫生防疫、商检、海关、进出口等部门进行产品分析、产品检测等工作或在大专院校、科研院所和相关的国家机关工作,其中就包括新西兰最大的乳品公司恒天然乳业的研究中心。

  该专业位列新西兰长期短缺列表,就业前景良好,目前仍有大量的职位空缺。行业平均年薪约40,000–65,000新西兰元,高级从业人员可达65,000–85,000新西兰元。

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