新西兰是最适宜种植葡萄的地区之一，为其葡萄酒产业发展提供得天独厚的优势。近期，新西兰百祺酒庄(Babich) 再次续写了在国际葡萄酒界的辉煌篇章，一举摘得在香港举办的2013界“中国葡萄酒、烈酒评奖”（CWSA）的“年度新西兰葡萄酒生产商”称号。在新西兰众多院校中，新西兰林肯大学本科葡萄栽培和酿酒课程特色。
同时，百祺酒庄(Babich) 的“2012马尔堡长相思”，“2010元老”葡萄酒双双赢得组委会金奖，连同“2012黑标长相思”获得的银奖，令酒庄的称号更显实至名归。
“中国葡萄酒、烈酒评奖”（CWSA）是中国及香港地区规模最大，权威性的酒类竞赛奖项，也是全球一个针对中国市场设置的酒类奖项。评选中更多关注的是消费者的喜好和需求，并且由在中国这个不断增长的市场中有真正决定购买权的人士担任评委，包括重要进口商，经销商，批发商，连锁饭店和知名侍酒师等。
百祺酒展总经理David Babich表示：“我们很激动能获得这个奖项，特别是在我们大力发展中国市场的当口，这个奖项来的正是时候。”据悉，David也将在本月前往中国，进行进一步的品牌推广。
下面新西兰留学网资深留学顾问甘老师为大家详细介绍，新西兰林肯大学本科葡萄栽培和酿酒课程：
新西兰林肯大学提供最多最全面的本科葡萄栽培和酿酒课程。强大的师资团队除了教学，都在林肯的葡萄栽培和酿酒中心开展研究工作。林肯大学同时拥有自己的葡萄庄园和酿酒坊(也就是学生的专业实验室)，学生在这里需要学习栽培、酿造、发展品酒技能和其他分析形式。
除此之外，学生还必须完成实践工作和具体的实地考察参观，了解现代新西兰葡萄酒产业的不同方面。管理、市场营销、供应链也是课程的有机组成部分，使得学生对产业的所有领域能有真实的了解。
通过3年新西兰林肯大学葡萄栽培和酿酒课程的学习，学生将获得完整的葡萄栽培和酿造专业基础，并完成在食品科学、管理、市场营销、土壤和植物病理学等课程的学习和在商业性葡萄酒庄园和葡萄酒厂18周的实践工作取得本科学士学位。学生会有三个不同的专注方向：管理和市场研究;葡萄酒和食品;栽培和植物科学方向
新西兰林肯大学葡萄栽培和酿酒课程内容包括：化学、植物科学、土壤科学、初级产业系统、生物化学、环境物理、生物统计学、应用经济学、农业生态学、葡萄种植、园艺系统、葡萄酒科学原理、葡萄酒质量评估、葡萄酒化学和技术、葡萄科学和葡萄酒、葡萄园和葡萄酒厂管理、葡萄酒厂设备和结构、葡萄虫害和疾病管理等等。
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