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奥塔哥大学食品科学与工程专业排名

  近年来,越来越多的学生开始申请新西兰留学,其中新西兰奥塔哥大学食品科学与工程专业成为热门之选。那么奥塔哥大学食品科学与工程专业排名怎么样?该专业主要研究食品的营养健康、食品的加工贮藏等内容,本科学制为3年,每年大概需要27700纽币的学费,申请时要求雅思成绩不低于6.0分,目前位居世界60+。

奥塔哥大学食品科学与工程专业排名

  奥塔哥大学食品科学与工程专业排名

  食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

  食品科学所涉及的内容包括,对食品本身的了解,对食品成分的了解,对食品质量的了解以及对消费者需求的了解。奥塔哥大学的食品科学硕士就是涵盖上述内容的课程,帮助学生在食品行业领域建立各自的具有创造性,挑战性,多样性及高回报性的职业,目前专业排名60+。

奥塔哥大学食品科学与工程专业排名

  奥塔哥大学食品科学与工程专业简介

  课程名称:Bachelorof Science(Food Science)

  课程等级:Level 7;学制:3年;学费:$27,700

  入学要求:国内高中毕业生,同时完成大学本科一年级的学生,学术平均成绩80%以上;国内完成高三或完成高二的学生,高中平均成绩要求:高三(平均成绩70分以上)高二(平均成绩80分以上)。雅思成绩:6.0(单项6分以上)

  食品科学是建立在生物学、化学、物理学等基础学科上的一门学科,同时食品科学还与各个学科领域有着十分密切的联系,包括:人体营养学、微生物学、生物化学、生物技术以及加工工程学。所有这些学科都在学生理解食品的生产、制造以及消费的过程中,起到了非常重要的作用。

  食品科学学科所应对的课题主要包括:食品生产(产品研发、加工、包装);食品构成(食品化学分析);食品添加剂(维生素、保存剂、色素、调料);食品稳定性(保质期、微生物学);安全性(食品毒素、食物中毒);以及食品感知(味觉、外观、气味、质地)。

  新西兰食品科学与工程专业毕业生可在食品加工生产公司从事研究、开发工作;也可从事食品进出口领域工作,食品的科学研究和成果推广工作等等。亦可从事各类食品生产企业的生产工艺设计、质量检测、新产品开发、经营管理等工作;也可在食品质量监督、卫生防疫、商检、海关、进出口等部门进行产品分析、产品检测等工作或在大专院校、科研院所和相关的国家机关工作。

  通过以上的介绍,想必大家对奥塔哥大学食品科学与工程专业排名有了一定的认识。如果你想要了解更多这方面的信息,欢迎咨询我们的顾问老师,教外留学为您提供一对一咨询服务。

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