新西兰林肯大学主要教授实用农业科学，下设专业众多，其中就包括了葡萄酒专业。林肯大学葡萄酒专业是学校的金牌课程，除了学习基础课程，还需要学习葡萄酒质量评估等课程。林肯大学采用独特的跨学科的教学科研方式，培养了大批优秀人才。下面请看详细介绍。
林肯大学葡萄酒专业
葡萄栽培等相关专业学历为毕业生在葡萄酒行业开启了伟大的职业前景。而林肯大学作为英语系国家中第一个在凉爽气候条件下进行葡萄栽培和酿酒研究教学的大学，一直在这个领域处于世界领先的地位。
由于创新和可持续的种植葡萄和酿酒实践，新西兰葡萄酒产业已发展到开发独特的葡萄酒风格，其他国家也都纷纷努力效仿。林肯大学在促进这场革命方面发挥了重要作用。例如在林肯大学的研究项目直接导致了南岛地区建立了可行的沿岸等比较凉爽的地区葡萄栽培和酿酒。在新西兰，林肯大学是提供有关葡萄和葡萄酒课程最全的高等教育机构，林肯大学是世界上仅有的几个侧重在凉爽气候条件下葡萄栽培和酿造为焦点的高等教育机构。
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林肯大学葡萄酒专业优势
林肯大学一贯秉持教学和科研必须为社会进步与进步服务的宗旨，为新西兰传统产业群的发展和优势的确立培养了大批优秀人才，做出了杰出的贡献。众所周知，新西兰向来以农牧业立国，并以许多先进的农业生化技术傲视全球。当全世界其他地区正忧患着如疯牛症或者草中含有毒素等许多农业病的时候，新西兰都没有这类问题，这全是因为新西兰有一个著名的农业研究大学-林肯大学在背后作技术支援，使得其农产品乳制品能以最古老最安全的方法达到效益。
作为农业强国，园艺在整个新西兰农业中所占的比例相当大，而且新西兰的园艺教学科研一直处于世界水平。林肯大学以其高质量的课程和专业研究为价值60亿新元的园艺产业培养人才和技术科研支持。
林肯大学采用独特的跨学科的教学科研方式，培养既有扎实科学专业知识又有灵活商业实践技能这样综合能力的学生。林肯大学的学生除了学习专业的科学技术课程，同时还选修商业管理课程；除了通过课堂和实验室学习，还要进行相关课程的野外考察和假期实践。
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