新西兰南方理工学院是一所位于新西兰南岛的国立理工学院，下设的酒店和旅游管理大专也深受学生青睐。南方理工学院酒店和旅游管理大专学制2年，每年2月、4月、7月、9月开学，学费大致每年14000纽币，该专业将理论与实践相结合，可以满足行业各种层次的要求。
南方理工学院酒店和旅游管理大专
课程名称：Diploma in Hotel and Tourism Management（Level 6）酒店和旅游管理大专文凭
课程长短：2年
开学日期：2，4，7，9月
学费：14000纽币/年
新西兰酒店和旅游管理专业是很多学生所关注的。新西兰是世界旅游胜地，每年有大量的游客前来旅游。新西兰南方理工学院的旅游和酒店管理课程注重理论和实践相结合，提供相关的课程以满足行业各种层次的要求。学院为新西兰及其他国家旅游及酒店行业提供了大量人才，收到广泛的好评，为广大希望在新西兰的酒店和旅游行业就业的学生提供了优质又实用的课程。该学历学位被新西兰和其他国家广泛承认承认。
南方理工学院酒店和旅游管理大专课程
第一年课程：旅游酒店服务行业研究（上），旅游与酒店行业交流技能，旅游与酒店行业市场概况，旅游与酒店行业管理概况，餐饮管理学，旅游与酒店行业财务分析，酒店运营，旅游与酒店行业销售与推广，酒店服务系统，酒店实地考察
第二年课程：旅游酒店服务行业研究（下），旅游与酒店行业人力资源管理，旅游与酒店行业研究分析，旅游与酒店行业服务管理，旅游与酒店行业财务管理，旅游与酒店管理行业就业关系及相关法律，旅游与酒店行业企业创新，旅游与酒店企业管理策略，酒店行业运营管理，旅游实地考察。
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