在旅游行业飞速发展的当下，很多学生留学会考虑新西兰读酒店管理专业。酒店管理专业是新西兰大学普遍开设的专业课程，该专业属于新西兰紧缺专业，也是新西兰移民专业。新西兰奥克兰理工大学、新西兰太平洋酒店管理学院等学校酒店管理专业都是不错的选择。下面请看详细介绍。
新西兰读酒店管理专业
酒店遍布全球每一个角落，为全世界不分种族，不分年龄，不分性别提供餐饮、住宿、会议、宴会的服务性商业场所。
随着人类社会的进步，在中文里描述供人临时住宿的商业场所从客栈-旅社-旅馆再到现在的酒店，随着名字的更新，也反映出这个行业从最开始基本的临时住宿功能往综合性服务业功能的扩展。
酒店管理专业是对酒店业的运营技巧进行学术研究再加以学习及更进一步的发展，酒店与人的流动是分不开的，自然酒店业与旅游业也分不开，全世界大部分的大学，学院都将酒店与旅游归类于同一个专业，因其属于商科，也通常最后将酒店管理学作为商业本科，研究生，硕士里的主攻专业。
新西兰读酒店管理专业院校
1、新西兰奥克兰理工大学。国际酒店管理本科学士学位课程入学基本要求为，语言要求雅思6.0，学费19500纽币 /学年；国际酒店管理硕士课程入学基本要求为，语言要求雅思总分6.5，单项不低于6.0。
2、新西兰太平洋酒店管理学院。该学院是新西兰唯一的一所专门为酒店培养管理方面人才的学院，学成者将具备在各种酒店工作的全面技能。新西兰太平洋酒店管理学院坐落在风景秀丽的新普利茅斯市。该学院是新西兰唯一的一所专门为酒店培养管理方面人才的学院，学成者将具备在各种酒店工作的全面技能。该学院与澳大利亚蓝山国际酒店管理学院及瑞士国际酒店旅游培训学院是姊妹学院。学生专科学习分为5个学期。其中1、3和5学期为在校学习，2和4为带薪实习（薪水为10000新币/学期）。实习地点为奥克兰的星级酒店。
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