新西兰大学旅游管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。而在中国，随着人们生活水平的提高，要求也越来越高，酒店作为服务行业数量在不断增多的情况下，质量管理也在不断的提高，所以伴随着酒店业的发展，在中国酒店管理行业的人才需求量非常旺盛。
新西兰旅游管理专业
旅游管理专业可以说是一门新兴专业，新西兰有近三分之一的土地被森林覆盖，一半的土地已成为天然牧场或农场，温度适宜的温带海洋性气候以及众多风景名胜使得新西兰成为世界十大旅游胜地之一。旅游管理专业作为输送应用型和管理型旅游人才的基地，更是使得众多留学生选择来到新西兰就读这一专业。
学习旅游管理专业的学生在毕业后的就业面也是相当广的，无论是旅游公司，机场，还是政府的旅游部门以及酒店，符合条件的学生都可以进入这些部门工作。尤其是随着近年来，中国经济的快速发展，人民生活水平的日益提高，越来越多的中国人也把旅游的目的地选择在风景宜人的新西兰，从而造成了同时会汉语以及英语人才的稀缺，这对于中国的留学生就是一个相当大的利好消息，因为这就意味着更多和旅游产业相关的岗位将对中国的留学生打开，同样，旅游业的蓬勃发展，也带了当地酒店行业的迅猛发展，学习旅游管理专业的同学也可以在酒店行业中找到适合自己的工作。
新西兰本科旅游管理专业院校
1、新西兰奥克兰理工大学。奥克兰理工大学的国际旅游管理的主要目标就是帮助学生在这个巨大的产业中开拓自己的一片天地。她能够帮助学生更好地理解旅游产业以及该产业在世界经济中所扮演的角色，了解旅游公司是如何运作，以及了解旅游产业对于国家，文化以及环境的影响。
2、新西兰怀卡托大学。在怀卡托大学旅游管理学士专业中，学生将被在旅游与社会领域，并且建立一个对旅游，社会与环境之间复杂联系的深入理解。
3、新西兰惠灵顿维多利亚大学。惠灵顿维多利亚大学旅游管理学士是一个3年制的本科学位课程，隶属于惠林顿维多利亚大学管理学院，旨在帮助学生未来成为旅游行业的高级管理者。通过这个课程，学生将学习到旅游业的运作，旅游商业企业的运营方式，游客的行为模式等等。
4、新西兰林肯大学。林肯大学的旅游管理学位课程共3年，学费为56400纽币，该专业是通过产业资讯而专门设计的，侧重于研究旅游和人、地方和企业的关系。旅游业（国内、国际）是新西兰和世界最快速增长的行业，这个令人兴奋的领域需要那些对这个行业的要求有完整理解的大学毕业生，而且对于合格的毕业生的需要还在不断增长。国内高中毕业生必须先就读1年预科课程；中国已完成大学一年级或正规3年制大专毕业可直接入学。
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