由于餐饮业的迅速发展，对于厨师行业人才的需求量不断增加，所以当今西厨专业的毕业生就业前景特别好。我们知道，餐饮业想要发展，厨师是必不可少的，所以厨师是就业市场上千金难求的急需人才。西厨是目前新西兰移民局认可的短缺工作，新西兰也有许多高校设立西厨专业。下面教外留学为您简单介绍在新西兰学西厨。
在新西兰学西厨院校推荐：北方理工学院
新西兰北方理工学院西厨课程等级是证书的等级。课程安排包括：食品安全、刀具维护、烹调肉类、蔬菜、调味及汤类烹调、生鲜及鱼类烹调、蛋糕甜点类烹调、食品成本、实习等。
入学要求：年满16岁以上；雅思 5.5（各项不低于5.0）或同等水平，具备基本英语沟通能力；身体健康
留学优势：新西兰北方理工学院聘请了多位北部地区的顶级厨师为学生们授课。他们都曾在高档餐厅和酒店工作，或是经营自己的餐饮生意，有着丰富的工作经验和独特的经营理念。同时我们的西厨课程已得到伦敦城市协会认证。
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在新西兰学西厨院校推荐：马努卡理工学院
新西兰马努卡理工学院西厨专业课程等级是大专；学制为2年；总学分是240学分；开学时间在2月和7月；授课校区在manukau campus主校区。
新西兰马努卡理工学院西厨专业入学要求：英语要求：雅思5.5，单项不低于5分；学术要求：国内高二结束。
就业优势：通过课程学习毕业生都将具备专业优秀主厨的工作能力，可以在餐馆、咖啡馆、酒店及其他商务餐饮场所担任管理角色。你将拥有专业的餐饮业从业技能以满足行业需求。
在新西兰学西厨就业前景
从新西兰劳工部自2001-2008年的相关统计数据中可以发现, 公共媒体所刊登的厨师类招聘广告中，仅有30%的工作成功招到员工，而且，目前每个月厨师的职位空缺占所有职位空缺总数的8.9%，大大高于建筑工人所占比例，这一数字也是教师的四倍。此外，西厨专业的就业方向有厨师长、厨师助理、餐厅负责人、旅游服务等
平均每10个厨师招聘广告只有1个得到应聘者查询，很多饭店餐厅都没有厨师或者经过正规培训的专业厨师可用，这极大的拖慢了新西兰餐饮业的发展。因此整个餐饮行业中，西餐厨师的需求量是极大的，西厨专业也是公认的极易就业的行业。
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