西厨专业一直是新西兰最为吃香的专业之一，西厨专业毕业生可以随时就业，毕业后还可以申请新西兰的技术移民。新西兰奥克兰的西厨专业学校有：新西兰奥克兰理工大学，这是新西兰一个综合大学开设西厨专业，而且课程丰富；还有新西兰马努卡理工学院。下面教外留学为您简单介绍新西兰奥克兰西厨专业。
新西兰奥克兰西厨专业院校推荐
1、新西兰奥克兰理工大学
作为新西兰八大之一，奥克兰理工大学始终坚持一学生学以致用和就业为核心的教学方式。学校还是保留了和不少理工学院一致的技能型实践课程。奥克兰理工大学也是为数不多开设了从大专到本科，一应俱全的课程，其中由四季酒店参与培训的后厨时间，使得法式烹饪艺术在本科课程成为当地学生最钟爱的课程之一。
a.新西兰奥克兰理工大学厨师专业
课程等级：证书；学制：1年；开课时间：2月；学费总计：17600新西兰
b.新西兰奥克兰理工大学厨师
课程等级：大专；学制：2年；开课时间：2月；学费总计：16800新西兰元
c.新西兰奥克兰理工大学烹饪
课程等级：大专；学制：3年；开课时间：3月、7月；学费总计：23805新西兰元
2、新西兰马努卡理工学院
马努卡理工学院设施优良、先进，是中国驻新大使馆教育办公室考察和验证过的。其授予的所有学位、文凭也是受中国教育部认可的。马努卡（曼努考）理工学院商业学校的三年学士学位课程和高质素的教学设施名扬国际。这还包括一个具有国际水准的酒店、餐饮服务、宾客招待和旅游的培训学校。
a.新西兰马努卡理工学院烹饪
课程等级：大专；学制：1年；学费总计：18500新西兰元
b.新西兰马努卡理工学院烹饪
课程等级：证书；学制：1学期；学费总计：9350新西兰元
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新西兰奥克兰西厨专业就业前景
据新西兰教育部，商业，创新和就业部的估计，在2011年和2013年之间。新西兰的从业厨师人数增加了约6％，然而，现在依旧需要大量厨师来填补空缺，而强劲的需求可能会保持到2017年。
新西兰厨师短缺意味着除了需要来自海外的熟练厨师，本地的厨师培训也是至关重要。这也是为何厨师的工作出现在新西兰移民局的长期技能短缺名单中，新西兰政府正积极鼓励海外熟练的厨师在新西兰工作。
相对其他专业，就业率较高，工作易找，是西厨西点专业的一大特点，其另一大优势就是该课程的入学要求较低，门槛不高，给很多语言成绩不是很理想的国际留学生，开辟了一条想通过读短缺专业而移民的途径。
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