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新西兰餐饮专业

  新西兰餐饮专业是不少学生申请的专业。新西兰是一个饮食文化多元的国度,各个国家与地区的特色美食藏匿在新西兰的大街小巷。新西兰大学开设了许多与餐饮有关的专业,如:酒店管理专业、旅游管理专业、烹饪艺术专业等都是不错的选择。

新西兰餐饮专业

新西兰餐饮专业

  1、酒店管理

  酒店管理囊括了酒店运营的方方面面,包括酒店服务、客房安排、餐饮管理、酒店营销等等。在专业学习中,学生会接触到食品酒水服务、客房服务等基础技能;同时也会涉及酒店人力资源管理、商业战略管理、市场营销等一系列商学和管理学的课程。

  新西兰酒店管理专业旨在培养复合型的高素质酒店经理人,毕业生十分受国际酒店运营商们的青睐,职场竞争力强。

  就业方向:酒店经理、饮食酒水经理、餐厅经理、活动策划经理、会务经理。

  2、旅游管理

  作为目前全球最大的产业来看,旅游业对全球经济的贡献巨大,就业前景良好。旅游管理专业的学习将有助于学生更好的迈入这个加速发展的新兴产业。

  在新西兰旅游管理专业的知识学习中,学生会逐步了解到各种旅游业务是如何运作的;如何协调旅游与民族文化、当地环境之间的发展问题;怎样安排酒店、餐饮、行程以提高客户满意度等。大型酒店的实习课程,可以帮助学生快速适应各项工作。

  就业方向:航空酒店经纪人、旅游酒店管理、旅游经济人。

新西兰餐饮专业

  3、烹饪艺术

  烹饪艺术在过去的30年里得到了长足的发展。全球化进程、新技术发展、全媒体覆盖意味着烹饪艺术需要不断融合各国饮食文化求新求变,这就要求学习烹饪的学生们进行思辨的、创新的思考。

  新西兰的烹饪艺术专业有来自各国的料理大师,能够让学生在多元饮食文化的氛围中掌握多种多样的烹饪技巧,迅速跟上料理界的百变风格,将美食与艺术审美相结合,为你的主厨之路打下坚实的基础。

  就业方向:手工食品生产商、食物造型师、美食顾问、餐厅主厨、餐厅经理。

  以上是关于新西兰餐饮专业的相关内容介绍,希望对您有所帮助。如果您还有什么不理解的或者其他相关内容想要了解的,可以咨询我们的留学顾问老师,我们将竭诚为您服务。

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