马来西亚提供烹饪专业的学校多为私立院校，且没有统一的排名。其中，泰莱大学的烹饪学专业较为知名，位列2025年QS世界大学排名第251名，其烹饪学（荣誉）理学学士专业旨在培养食品产品开发领域的专业人才。马来西亚国际烘焙烹饪学院也拥有丰富的教育资源，在烘焙烹饪领域享有较高声誉。
马来西亚烹饪专业课程
马来西亚的烹饪专业课程涵盖广泛，包括烹饪工艺与营养、烹饪管理等。例如，双威大学的烹饪工艺与营养专业，学生将学习烹饪原料分析、烹饪工艺学实验、面点工艺学实验等课程，旨在培养高级技术应用性专门人才。而烹饪管理专业则涵盖食物安全、餐饮管理等课程，旨在培养具有餐饮业管理能力的高级专业人才。这些课程注重理论与实践相结合，为学生提供了良好的学习环境。
马来西亚烹饪专业学费
公立大学的烹饪专业学费相对较低，每年约在2万多人民币；私立大学的烹饪专业学费则相对较高，每年约在4至6万人民币之间。例如，马来西亚泰莱大学的烹饪艺术与餐饮服务专业本科课程费用为56954人民币/年。
马来西亚烹饪专业申请条件
1. 学历要求：申请者需持有高中毕业证书或同等学历，且成绩需达到一定标准，如80%及以上。
2. 语言要求：雅思成绩一般要求在5.0至6.0之间，具体取决于不同院校的要求。部分院校也提供密集英语课程作为替代。
3. 其他材料：申请者还需提交护照复印件、成绩单、个人陈述、推荐信等材料。
马来西亚烹饪专业就业前景
马来西亚烹饪专业的就业前景广阔。毕业生可在星级酒店、高端餐厅担任厨师、大厨、行政总厨等，月薪普遍较高。同时，他们也可在餐饮部经理、酒店经理等管理岗位，或教育机构、医疗机构从事烹饪教学、营养配餐等工作。随着健康饮食观念的普及，烹饪工艺与营养专业人才的需求也在持续增长。
马来西亚泰莱大学烹饪专业
马来西亚泰莱大学的烹饪专业备受认可。该校烹饪学（荣誉）理学学士专业旨在培养食品开发领域的专业人才，学制为全日制3年。此外，泰莱大学还提供烹饪管理专业本科课程，这是一个双学位课程，由泰莱大学和法国图卢兹大学合作，旨在培养学生在餐饮管理和烹饪艺术方面的应用知识和技能。该专业课程全面，注重理论与实践相结合，就业前景广阔。
马来西亚双威大学烹饪专业
马来西亚双威大学的烹饪专业，全称为烹饪工艺与营养专业，是双威大学的特色专业之一。该专业涵盖了烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、食雕实验、面点工艺学实验等广泛课程，旨在培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理知识的高级技术应用性专门人才。此外，双威大学是蓝带国际学院的会员，其烹饪管理专业受到国际认可，毕业生主要就职于星级酒店、连锁酒楼等。
马来西亚国际烘焙烹饪学院
马来西亚国际烘焙烹饪学院（MIB）是马来西亚首屈一指的烘焙学院，其历史可追溯至1977年。该学院提供烘焙大专文凭课程和烘焙艺术大专文凭课程，课程为期两年半，由马来西亚资格认证机构（MQA）认证。学院拥有优秀的师资力量和先进的教学设施，专注于烘焙和烹饪艺术，致力于为学生提供全面的烘焙知识和技能培训。
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