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新西兰留学西厨本科

  新西兰留学西厨本科可以让学生学习到更加系统的理论知识,了解到厨艺的奥妙。新西兰巴黎蓝带厨艺学校、新西兰奥克兰理工大学等学校西厨本科专业都是不错的选择,该专业毕业率高,新西兰的旅游业比较发达,所以也带动了餐饮行业的发展,因此新西兰西厨专业就业情景广。

新西兰留学西厨本科

  新西兰留学西厨本科院校

  1、新西兰巴黎蓝带厨艺学校。新西兰的蓝带厨艺学校位于首都惠灵顿,艺术气息浓厚。细分了各种短期,长期的烹饪,烘培,酒店管理等课程。有大师级别的主厨来讲课,以及最系统的饮食教育体系。蓝带不仅仅是厨艺的象征,还是精致与优雅,追求舌尖上艺术的极致。蓝带提供的本科学位为:厨艺与商学学士

  2、新西兰奥克兰理工大学。AUT有两个与西厨相关的本科课程,其一是国际酒店管理学士下的食品与饮品专业,这一专业偏向酒店管理,也会学习各种食品与饮品的发源及评鉴,厨房的运用及实践,还涉及有红酒鉴赏的课程;把商业管理及餐饮相结合,这可是现代餐饮行业紧缺的人才。

  其二是艺术学士下的厨艺专业,这是新西兰唯一的大学厨艺本科课程。之所以归为艺术专业,是把厨艺烹饪视为一种具象的艺术,视觉味觉嗅觉相合,给人带来感官的愉悦。此课程着重于实践技巧与专业理论统一,实用性与美学相结合,营养科学与艺术相辅相成。所以培养出来的都是烹饪艺术家,而不仅仅是厨房工作者。

新西兰留学西厨本科

  新西兰留学西厨本科就业前景

  新西兰太少人做厨师培训,许多厨师在工作几年后会选择去海外工作,在那里他们可以得到更好的薪酬。在过去5年中大量的厨师离开职业,每100名烹饪毕业生中只有42名仍处于行业。从大环境来说,即使是经济危机时期,餐饮业虽不见迅速发展之势,但也毫无大幅度倒退之象,运行稳定。更别说是现在危机已过,经济逐步复苏的当下,餐饮业有蓄势待发,迅速膨胀的趋势。

  餐饮业现在要发展,要开店,就要有厨师,毫无置疑。相对其他专业,就业率较高,工作易找,是西厨西点专业的一大特点,其另一大优势就是该课程的入学要求较低,门槛不高,给很多语言成绩不是很理想的国际留学生,开辟了一条想通过读短缺专业而移民的途径。

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  新西兰留学西厨本科延伸阅读:

  新西兰西厨专业如何

  新西兰西厨专业学习难不难

  新西兰西厨专业学什么

  新西兰西厨专业学费

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