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新西兰留学西点专业

  在新西兰西点专业一直比较热门,多所院校也都开设了西点专业,比如说新西兰马努卡理工学院新西兰奥克兰理工大学、新西兰北岸酒店管理学院、新西兰惠灵顿蓝带学院等名校也都开设了西点专业,新西兰留学西点专业,名校选择多,就业前景更为广泛,西厨西点专业人才本来就一直处于长期短缺中,专业毕业生自然不愁就业!

新西兰留学西点专业

  新西兰留学西点专业优势

  1、在新西兰,西厨西点专业人才本来就一直处于长期短缺中。再加上新西兰厨师可能有所流失,入不敷出。使得厨师仍然是目前新西兰劳工市场上急缺的技能职业。

  2、新西兰旅游业的不断升温所导致的国际游客数量的增加,住宿和餐饮行业近年来的蓬勃发展。

  3、从历史上看,即使是经济危机时期,餐饮业就算不是迅速发展,但也从来不曾大幅度倒退。更何况目前新西兰的经济周期已经处在经济逐步复苏的阶段,餐饮业有蓄势待发,迅速膨胀的趋势。

  从新西兰劳工部自2001-2008年的相关统计数据中可以发现,公共媒体所刊登的厨师类招聘广告中,仅有30%的工作成功招到员工,而且,目前每个月厨师的职位空缺占所有职位空缺总数的8.9%,大大高于建筑工人所占比例,这一数字也是教师的四倍。

  平均每10个厨师招聘广告只有1个得到应聘者查询,很多饭店餐厅都没有厨师或者经过正规培训的专业厨师可用,这极大的拖慢了新西兰餐饮业的发展。因此整个餐饮行业中,西餐厨师的需求量是极大的,西厨专业也是公认的极易就业的行业。

新西兰留学西点专业

  新西兰留学西点专业院校

  1、新西兰马努卡理工学院。烘焙文凭DiplomaofBaking(Level5),此课程为两年的课程,第一年学习CertificateinBaking(level3)课程,第二年学习DiplomaofBaking(Level5)课程,毕业后有一年的工签。开学日期:2月,7月。

  2、新西兰奥克兰理工大学。该课程旨在让你从基本的烹饪技术和先进理论概念出发,在技术、食品科学和伦理上学习烹饪艺术。它是为了发展烹饪艺术专业人士的创造力和批判性思维。

  3、新西兰北岸酒店管理学院。北岸酒店管理学院NAIS位于新西兰奥克兰,主校区位于北岸的中心地带,学习环境优越。课程包括酒店管理,国际厨艺大专,西餐和西点大专。该校是新西兰唯一一间连续4年获得“全纽酒店及厨艺最佳学院”称号的学院。

  4、新西兰惠灵顿蓝带学院。惠灵顿蓝带学院LeCordonBleu提供的专业烹饪管理课程是一个创新学习新课程,将著名的蓝带西点文凭课程或蓝带西餐文凭课程与专业烹饪、西餐西点和管理高级技能相结合。这个课程划分为3个部分。首先,学生先进行9个月西餐或西点密集实践培训。其次,学生可以选择进一步提升自己的专业烹饪技能的同时学习烹饪管理,或者选择集中学习酒店管理原则和实践理论知识和技能。最后,学生通过一次行业带薪实习将他们的所学知识应用到现实商业环境中。

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